Zurück zur Übersicht

Rezepttyp:
Hauptrezept
Status:
5 Korrektorat fertig
Zeitaufwand:
bis 15 Minuten
Kategorien:
Süsses (der kleine Ti), Desserts
Zubereitungsarten:
keine
Gerätschaften:
Schüssel, Gummischaber, Handrührgerät, Messbecher, Esslöffel
Ernährungsformen:
vegetarisch
Region:
Schweiz

Schüttelglace aus dem Glas_kleiner Tiptopf_Küchenlabor

2
verschliessbare Gläser (à ca. 5 dl)
2½ dl
Vollrahm

in 2 Gläser verteilen

mit Deckel verschliessen

2-4 Min. schütteln, bis Rahm nicht mehr hin- und herschwappt

360 g
Joghurt
8 EL
Puderzucker
4 EL
Zitronensaft

auf beide Gläser verteilen, mit Löffel darunterziehen

Gläser verschliessen

tiefkühlen 1½-2½ Std., bis Glace halbgefroren ist

Tipp
  • Rahm nicht zu lange schütteln, sonst trennt er sich in Butter und Buttermilch
  • Beeren, Schokolade- oder Karamellwürfel mit Joghurt beigeben