Spinat-Käse-Pide – Tiptopf Rezeptdatenbank

Rezepttyp:

Hauptrezept

Status:

6 Fertig

Zeitaufwand:

bis 30 Minuten
Backen: 15 Minuten

Kategorien:

Snacks & Fingerfood, Gemüse, Gebäck salzig, Käse, Eier

Zubereitungsarten:

Backen, Hefeteig

Gerätschaften:

Blech, Schüssel, Röstiraffel, Waage, Kaffeelöffel, Esslöffel, Knoblauchpresse

Ernährungsformen:

vegetarisch

Region:

Naher Osten

350 g

700 g

tiefgekühlter Blattspinat

in Schüssel geben, auftauen lassen

leicht ausdrücken, Flüssigkeit wegschütten

1

2

Knoblauchzehen

mit Knoblauchpresse dazupressen

2 EL

4 EL

Naturejoghurt

¼ KL

½ KL

Salz

wenig

Muskat

wenig

Pfeffer

beigeben

150 g

300 g

Käse

z. B. Feta, Bergkäse, Sbrinz

mit Röstiraffel dazuraffeln

mit Löffel mischen

Backofen vorheizen 200 °C (Umluft)

1

2

eckig ausgewallte Pizzateige

entrollen, mit Backpapier auf zwei Bleche legen

quer halbieren, Füllung darauf verteilen

Längsseiten etwas über Füllung legen, Enden eindrehen

2

4

Eier

über Pide aufschlagen

backen 200 °C (Umluft), 15 Min.