½
1
Gurke

waschen, rüsten, längs halbieren, mit Löffel entkernen

mit Röstiraffel in Schüssel raffeln

¼ KL
½ KL
Salz

beigeben, mit Löffel mischen

Gurken von Hand gut ausdrücken

75 g
150 g
griechischer Joghurt
½ KL
1 KL
Zitronensaft
wenig
wenig
Pfeffer

beigeben

½
1
Knoblauchzehe

mit Knoblauchpresse dazupressen, mit Löffel mischen

1 EL
2 EL
Öl

z, B. Olivenöl

darüber verteilen

Tipp